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Bière des Ours
- La Bière des Ours est brassée à partir de miel, d'où son nom faisant référence à l'amour des ours pour le miel. C'est donc une bière avec une quantité important d'alcool qui a un aspect doré foncé. Au nez on sent le malt, le sucre du miel, des senteurs d'agrumes. En bouche, le malt grillé et le caramel prennent rapidement…
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Binchoise Blonde
- La Binchoise Blonde est brassée de manière artisanale. Sa robe trouble dorée est aromatisée de houblons aromatiques, de coriandre, d'écorces d'orange fait que cette bière est souvent assimilée à une bière blanche. Son amertume en fin de bouche et sa rondeur lors de la dégustation en font une bière très agréable. Brasseur : Brasserie La Binchoise (Belgique) Type : Belgian…
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Binchoise Brune
- La Binchoise Brune a une robe dense avec une mousse crémeuse. On peut sentir s'échapper des arômes de céréales venant des différents malts et houblons, on alterne entre le café et le chocolat noir. Lors de la dégustation, des notes caramélisées soulignent sa douceur, suivies par les malts torréfiés puis la réglisse. Elle n'est pas aussi sucré que l'on peut…
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Blanche de Bruxelles
- La Blanche de Bruxelles doit son aspect trouble à la haute concentration de froment dont elle est composée (40%). Durant la fabriquation sont ajoutés de la coriandr eet des écorces d'oranges amères, qui infusent durant le brassage. Elle n'est pas filtrée et refermente en bouteille. En la goutant, on sent la fraicheur et le délicat dosage de l'orange et la…
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Blanche de Namur
- Nommée en hommage à la beauté de Blanche de Namur qui épousa le Roi de Suède et de Norvège, cette bière a été reconnue comme meilleure bière blanche du monde en 2009. Cette bière riche en froment à la robe clair offre un mélange d'arômes très délicats, équilibre entre les fruits et les épices, riche en coriandre et orange amère.…
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Blanche des Honnelles
- La Blanche des Honnelles fait référence aux rivières traversant le ville dans lequelle est installée la brasserie. Trouble et de couleur très ambrée pour une bière blanche, elle est plus alcoolisée que ses paires à cause de l'orge, le fromant et l'avoine. Cette bière est riche en saveurs, notamment des agrumes, des épices, du poivre, du malt, du blé, du…
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Blanche des Neiges
- La Blanche des Neiges a un nez classique pour une bière blanche, à savoir la levure, des touches de coriandre et de froment. Une note plutôt amère durant la dégustation avec des points d'acidité dans la présence d'un goût de zestes de citrons et d'orange. Elle est très rafraîchissante. Brasseur : Brasserie Huyghe (Belgique) Type : Witbier Couleur : Blanche…
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Bloemembier
- La Bloemembier est une bière aux couleurs d'ambre dégageant des arômes riches, fleuris, maltés avec des notes de caramel, de fleurs, de miel et même d'abricot. Elle est très douce avec une majeure fruitée et sucrée. On sent la pêche, l'abricot, la poire ainsi que des notes plus florales et enfin un léger trait d'épices et de caramel. Brasseur :…
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Bon Secours Héritage
- Fermentée deux fois au cours de sa production, la Bon Secours Ambrée dévoile une robe aux couleurs rousses dont s'échappent des arômes maltés, céréaliés et caramélisés ainsi que de la cerise. Surprenant en bouche, le malt est omniprésent avec un goût de biscuit, de caramel et de fruits jaunes comme la pêche et l'abricot. Brasseur : Brasserie Caulier (Belgique) Type…
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Bon Secours Myrtille
- La Bon Secours Myrtille est une bière de fermentation triple qui a été brassée avec de vraies myrtilles ajoutées entières dans la cuve de brassage, procédé de moins en moins répendu. Cette bière de couleur rouge foncée dégage des arômes prédominants de myrtilles avec des senteurs de houblons et une légère acidité. Elle s'avère sèche mais rafraichissante, notamment grâce à…
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Bon Secours Tradition
- La Bon Secours Tradition est une bière artisanale qui dévoile une robe jaune aux reflets dorée au moment du service. Elle dégage des arômes de levure, de sucre, de fruits, de miel et d'épices. Son nez est fidèle à son goût et reste en fin de dégustation un final fruité et épicé. Brasseur : Brasserie Caulier (Belgique) Type : Belgian…
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Bornem Triple
- La Bornem est une bière d'abbaye a triple fermentation. Sa couleur blonde dorée sous son épaisse blanche livre des senteurs de fruits avec des notes maltées et houblonnées. A la dégustation on retrouve un goût de pain et de levure suivi par le malt ainsi que des arômes d'agrumes et de fruits tels que la banane ou la pomme. Brasseur…
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Bourbon Dodo
- Brassée à la Réunion, cette bière est faite à partir des matières premières de l'île. Le riz notamment est utilisé. On sent le malt et les épices principalement. En bouche on peut gouter les céréales, le malt, les épices et le houblon. Elle a toutefois un petit goût qui la caractérise, provenant selon certains des ingrédients locaux. Brasseur : Brasserie…
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